Mchuzi tamu wa tamu

‌Sweet na mchuzi wa sour ni mchuzi unaotumika kawaida ambao hutumiwa sana katika sahani na vinywaji anuwai ili kuongeza ladha tamu na tamu ya chakula.

Mchuzi tamu wa tamu unaweza kutumika kwa msimu wa sahani, kama vile tamu na tamu, samaki tamu na tamu, nk Inaweza kuongeza ladha tamu na tamu ya chakula na kufanya vyombo vyenye kupendeza zaidi. Kwa kuongezea, mchuzi wa tamu pia unaweza kutumika kuchanganya vinywaji, kama vile juisi tamu na tamu ya matunda, kuongeza ladha kwenye vinywaji ‌sweet na mchuzi wa tamu ni kawaida sana katika vyakula vya Cantonese na mara nyingi hutumiwa kwa msimu wa sahani kama vile tamu na tamu na samaki tamu na tamu. Kwa kuongezea, juisi tamu na tamu pia inaweza kutumika kuchanganya vinywaji anuwai, kama juisi tamu na tamu ya matunda, kuongeza ladha kwenye vinywaji.

Mchuzi wa tamu ni laini inayotumika sana katika kupikia, hutumiwa sana kuongeza ladha tamu na tamu ya sahani. Kawaida hufanywa kwa siki nyeupe, sukari, chumvi iliyosafishwa, juisi ya nyanya na viungo vingine, na inaweza kuongezwa na viungo vya kusaidia kama vile vitunguu na mchuzi wa moto. Mchuzi tamu na siki hutumiwa sana katika vitunguu vya sahani anuwai. Haiwezi kutumiwa tu kwa kuchochea-kukausha, lakini pia kama kuzamisha au mchuzi. Ladha tamu na tamu ya mchuzi tamu na tamu inaweza kuongeza ladha ya jumla ya sahani na kuifanya iwe ya kupendeza zaidi.