-
Chili kavu ya pilipili kavu chili spicy spicy
Jina: Flakes za pilipili kavu
Kifurushi: 10kg/ctn
Maisha ya rafu: Miezi 12
Asili: Uchina
Cheti: ISO, HACCP, Kosher, ISO
Chilies kavu ya premium ni nyongeza kamili ya kupikia kwako. Chilies zetu kavu huchaguliwa kwa uangalifu kutoka kwa pilipili laini nyekundu, asili kavu na maji mwilini ili kuhifadhi ladha yao tajiri na ladha kali ya viungo. Pia inajulikana kama pilipili iliyosindika, vito hivi vya moto ni lazima iwe na jikoni kote ulimwenguni, na kuongeza kina na ugumu kwa sahani mbali mbali.
Chilies zetu kavu zina unyevu mdogo, na kuzifanya kuwa bora kwa uhifadhi wa muda mrefu bila kuathiri ubora wao. Walakini, ni muhimu kutambua kwamba pilipili kavu zilizo na unyevu mwingi hukabiliwa na ukungu ikiwa hazihifadhiwa vizuri. Ili kuhakikisha maisha ya rafu na upya wa bidhaa zetu, tunachukua uangalifu mkubwa wakati wa kukausha na mchakato wa ufungaji, kuziba katika ladha na joto ili ufurahie.
-
Kavu ya maji ya mwani iliyokaushwa
Jina:Frikake
Package:50g*30bottles/ctn
Maisha ya rafu:Miezi 12
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, BRC
Furikake ni aina ya kitoweo cha Asia kawaida hutumika kuongeza ladha ya mchele, mboga, na samaki. Viungo vyake kuu ni pamoja na Nori (mwani), mbegu za ufuta, chumvi, na samaki kavu, hutengeneza muundo mzuri na harufu ya kipekee ambayo inafanya kuwa kikuu kwenye meza za dining. Furikake sio tu huongeza ladha ya sahani lakini pia anaongeza rangi, na kufanya milo ya kupendeza zaidi. Pamoja na kuongezeka kwa kula afya, watu zaidi wanageukia Furikake kama chaguo la chini la kalori, la juu. Ikiwa ni kwa mchele rahisi au sahani za ubunifu, Furikake huleta uzoefu tofauti wa ladha kwa kila mlo.
-
Nyota ya Cinnamon Anise Bay Leaf kwa kitoweo
Jina: Cinnamon Star Anise viungo
Kifurushi: 50g*50bags/ctn
Maisha ya rafu: Miezi 24
Asili: Uchina
Cheti: ISO, HACCP, Kosher, ISO
Ingia katika ulimwengu mzuri wa vyakula vya Kichina, ambapo ladha hucheza na harufu nzuri. Katika moyo wa mila hii ya upishi ni hazina ya hazina ya viungo ambavyo sio tu vya kuinua sahani, lakini pia huambia hadithi za kitamaduni, historia na sanaa. Tunafurahi kukutambulisha kwa mkusanyiko wetu mzuri wa viungo vya Wachina, pamoja na pilipili za moto, anise ya nyota yenye harufu nzuri na mdalasini wa joto, kila moja ikiwa na sifa zake za kipekee na matumizi ya upishi.
Pilipili: kiini cha ladha ya moto
Huajiao, inayojulikana kama pilipili za Sichuan, sio viungo vya kawaida. Inayo ladha ya kipekee ya manukato na machungwa ambayo inaongeza ladha ya kipekee kwa sahani. Spice hii ni kikuu katika vyakula vya Sichuan na hutumiwa kuunda ladha maarufu ya "kuhesabu", mchanganyiko mzuri wa viungo na kuhesabu.
Ni rahisi kuongeza pilipili za Sichuan kwenye kupikia kwako. Tumia yao kwenye mafuta ya kuchochea, kachumbari, au kama njia ya nyama na mboga. Kunyunyiza kwa pilipili za Sichuan kunaweza kugeuza sahani ya kawaida kuwa uzoefu wa ajabu wa upishi. Kwa wale ambao wanathubutu kujaribu, jaribu kuwaingiza kwenye mafuta au kuzitumia kwenye michuzi kuunda uzoefu wa kuvutia wa kuzamisha.
Nyota Anise: Nyota yenye kunukia jikoni
Na maganda yake yenye umbo la nyota, Anise ya Star ni viungo ambavyo vinapendeza kwa jicho na ladha kwa palate. Ladha yake tamu, kama licorice ni kiungo muhimu katika sahani nyingi za Kichina, pamoja na poda mpendwa ya spice tano. Sio tu kwamba viungo ni kichocheo cha ladha, pia ni dawa ya jadi ya Wachina inayojulikana kwa uwezo wake wa kusaidia digestion.
Kutumia anise ya nyota, weka kichwa cha anise ndani ya kitoweo, supu, au braise ili kuingiza kiini chake cha kunukia ndani ya bakuli. Kwa uzoefu wa kufurahisha zaidi, jaribu mwinuko wa nyota kwenye maji ya moto kutengeneza chai ya kunukia au kuiongezea kwenye dessert kwa ladha ya kipekee. Anise ya nyota ni ya anuwai sana na ni viungo muhimu kuwa na mkusanyiko wowote wa viungo.
Mdalasini: Kukumbatia tamu ya joto
Mdalasini ni viungo ambavyo hupitisha mipaka, lakini inachukua jukumu maalum katika vyakula vya Wachina. Nguvu na tajiri kuliko mdalasini wa Ceylon, mdalasini wa Kichina una ladha ya joto, tamu ambayo inaweza kuongeza sahani zote za kitamu na tamu. Ni kiungo muhimu katika mapishi mengi ya jadi ya Kichina, pamoja na nyama ya nguruwe iliyochomwa na dessert.
Kuongeza mdalasini wa Kichina kwa kupikia ni uzoefu wa kupendeza. Itumie kwa kuchoma msimu, ongeza kina kwa supu, au uinyunyiza juu ya dessert kwa ladha ya joto na faraja. Sifa zake zenye kunukia pia hufanya iwe sawa kwa chai iliyochomwa na divai iliyotiwa, na kuunda mazingira mazuri wakati wa miezi ya baridi.
Mkusanyiko wetu wa viungo vya Wachina sio tu juu ya ladha, lakini pia juu ya utafutaji na ubunifu jikoni. Kila viungo hufungua mlango wa ulimwengu wa kupikia, hukuruhusu kujaribu na kuunda sahani ambazo zinaonyesha ladha zako za kibinafsi wakati unaheshimu mila tajiri ya vyakula vya Wachina.
Ikiwa wewe ni mpishi mwenye uzoefu au mpishi wa nyumbani anayeangalia kupanua ujuzi wako wa upishi, viungo vyetu vya Wachina vitakuhimiza kuanza safari ya kupendeza. Gundua sanaa ya kusawazisha ladha, furaha ya kupikia, na kuridhika kwa kushiriki milo ya kupendeza na wapendwa wako. Kuinua sahani zako na kiini cha viungo vya Kichina na acha ubunifu wako wa upishi ustawi!
-
Kavu kavu mwani sesame huchanganya furikake kwenye begi
Jina:Frikake
Package:45g*120bags/ctn
Maisha ya rafu:Miezi 12
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, BRC
Kuanzisha furikake yetu ya kupendeza, mchanganyiko wa kupendeza wa Asia ambao huinua sahani yoyote. Mchanganyiko huu wa aina nyingi unachanganya mbegu za ufuta, mwani, na ladha ya umami, na kuifanya iwe kamili kwa kunyunyiza juu ya mchele, mboga mboga, na samaki. Furikake yetu ni kuhakikisha nyongeza nzuri kwa milo yako. Ikiwa unaongeza safu za Sushi au kuongeza ladha kwenye popcorn, msimu huu utabadilisha ubunifu wako wa upishi. Pata ladha halisi ya Asia na kila bite. Kuinua vyombo vyako bila nguvu na furikake yetu ya premium leo.
-
Wasabi waliohifadhiwa wa kiwango cha juu cha wasabi
Jina: Wasabi waliohifadhiwa
Kifurushi: 750g*6bags/ctn
Maisha ya rafu: Miezi 18
Asili: Uchina
Cheti:ISO, HACCP
Frozen Wasabi Paste ni njia maarufu ya Kijapani inayojulikana kwa ladha yake ya spishi. Imetengenezwa kutoka kwa mzizi wa mmea wa wasabi, kuweka hii mara nyingi huhudumiwa kando na sushi, sashimi, na sahani zingine za Kijapani. Wakati wasabi ya jadi inatokana na rhizome ya mmea, pastes nyingi za Wasabi zilizopatikana kibiashara zinafanywa kutoka kwa mchanganyiko wa farasi, haradali, na rangi ya kijani kibichi, kwani wasabi ya kweli ni ghali na ni ngumu kulima nje ya Japan. Frozen Wasabi Paste inaongeza mateke makali, yenye moto ambayo huongeza ladha ya chakula, na kuifanya kuwa sehemu muhimu ya milo mingi ya Kijapani.
-
Tangawizi ya tangawizi ya sushi iliyochorwa
Jina:Tangawizi
Package:50g*24bags/carton
Maisha ya rafu:Miezi 24
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, Halal, KosherShina za tangawizi za tangawizi hufanywa kwa kutumia shina za zabuni za mmea wa tangawizi. Shina hizi zimekatwa nyembamba na kisha kung'olewa katika mchanganyiko wa siki, sukari, na chumvi, na kusababisha ladha na ladha tamu kidogo. Mchakato wa kuokota pia hutoa rangi ya rangi ya pinki kwa shina, na kuongeza rufaa ya kuona kwa sahani. Katika vyakula vya Asia, shina za tangawizi za tangawizi hutumiwa kawaida kama kisafishaji cha palate, haswa wakati wa kufurahiya sushi au sashimi. Ladha yao ya kuburudisha na tangy inaweza kusaidia kusawazisha utajiri wa samaki wenye mafuta na kuongeza noti nzuri kwa kila kuuma.
-
Mchuzi halisi wa kupikia wa Oyster
Jina:Mchuzi wa Oyster
Package:260g*24bottles/carton, 700g*12bottles/carton, 5l*4bottles/carton
Maisha ya rafu:Miezi 18
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, Halal, KosherMchuzi wa Oyster ni njia maarufu katika vyakula vya Asia, inayojulikana kwa ladha yake tajiri, ya kitamu. Imetengenezwa kutoka kwa oysters, maji, chumvi, sukari, na wakati mwingine mchuzi wa soya ulijaa na mahindi. Mchuzi una rangi ya hudhurungi na mara nyingi hutumiwa kuongeza kina, umami, na ladha ya utamu wa kuchochea, marinade, na michuzi ya kuzamisha. Mchuzi wa oyster pia unaweza kutumika kama glaze ya nyama au mboga. Ni kiunga kirefu na cha ladha ambacho huongeza ladha ya kipekee kwa sahani anuwai.
-
Creamy iliyochoma sana Saladi ya Saladi ya Saladi
Jina:Mavazi ya Saladi ya Sesame
Package:1.5l*6bottles/katoni
Maisha ya rafu:Miezi 12
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, HalalMavazi ya saladi ya Sesame ni mavazi ya kupendeza na yenye kunukia yanayotumika kawaida katika vyakula vya Asia. Kwa jadi ilitengenezwa na viungo kama mafuta ya ufuta, siki ya mchele, mchuzi wa soya, na tamu kama vile asali au sukari. Mavazi hiyo inaonyeshwa na ladha yake yenye lishe, ladha tamu na mara nyingi hutumiwa kukamilisha saladi za kijani safi, sahani za noodle, na mafuta ya kuchochea mboga. Uwezo wake na ladha tofauti hufanya iwe chaguo maarufu kwa wale wanaotafuta mavazi ya kupendeza na ya kipekee ya saladi.
-
Flakes za Bonito
Jina:Flakes za Bonito
Package:500g*6bags/katoni
Maisha ya rafu:Miezi 24
Asili:China
Cheti:ISO, HACCPBonito flakes, pia inajulikana kama Katsuobushi, ni kingo ya jadi ya Kijapani iliyotengenezwa kutoka kavu, iliyokaushwa, na kuvuta skipjack. Zinatumika sana katika vyakula vya Kijapani kwa ladha yao ya kipekee ya umami na nguvu nyingi.
-
Mchuzi wa Unagi
Jina:Mchuzi wa Unagi
Package:250ml*12bottles/katoni, 1.8l*6bottles/carton
Maisha ya rafu:Miezi 18
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, Halal, KosherMchuzi wa Unagi, pia hujulikana kama mchuzi wa eel, ni mchuzi tamu na wa kitamu unaotumika sana katika vyakula vya Kijapani, haswa na sahani za eel zilizokatwa au zilizochomwa. Mchuzi wa Unagi unaongeza ladha tajiri na umami kwa sahani na pia inaweza kutumika kama mchuzi wa kuzamisha au kung'olewa juu ya nyama kadhaa zilizokatwa na dagaa. Watu wengine pia wanafurahiya kuinyunyiza juu ya bakuli za mchele au kuitumia kama kichocheo cha ladha huko Stir-Fries. Ni njia ya kubadilika ambayo inaweza kuongeza kina na ugumu kwa kupikia kwako.
-
Bandika wasabi
Jina:Bandika wasabi
Package:43g*100pcs/katoni
Maisha ya rafu:Miezi 18
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, HalalBandika la Wasabi limetengenezwa na mizizi ya Wasabia Japonica. Ni kijani na ina harufu kali ya moto. Katika vyombo vya Sushi vya Kijapani, ni njia ya kawaida.
Sashimi huenda na wasabi kuweka ni nzuri. Ladha yake maalum inaweza kupunguza harufu ya samaki na ni hitaji la chakula safi cha samaki. Ongeza zest kwa dagaa, sashimi, saladi, sufuria moto na aina zingine za sahani za Kijapani na Kichina. Kawaida, wasabi huchanganywa na mchuzi wa soya na siki ya sushi kama marinade ya sashimi.
-
Mtindo wa Kijapani Kupikia Tamu Kuungua Mirin Fu
Jina:Mirin fu
Package:500ml*12bottles/carton, 1l*12bottles/carton, 18l/carton
Maisha ya rafu:Miezi 18
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, Halal, KosherMirin Fu ni aina ya vitunguu ambavyo vimetengenezwa kutoka Mirin, divai tamu ya mchele, pamoja na viungo vingine kama sukari, chumvi, na koji (aina ya ukungu inayotumiwa katika Fermentation). Inatumika kawaida katika kupikia Kijapani kuongeza utamu na kina cha ladha kwenye sahani. Mirin Fu inaweza kutumika kama glaze ya nyama iliyokatwa au iliyokokwa, kama kitovu cha supu na kitoweo, au kama marinade kwa dagaa. Inaongeza mguso wa kupendeza wa utamu na umami kwa mapishi anuwai.