-
Tobiko Masago Waliogandishwa na Kulungu wa Samaki Wanaoruka kwa ajili ya Vyakula vya Kijapani
Jina:Mchuzi wa Capelin Uliogandishwa na Viungo
Kifurushi:500g*visanduku 20/katoni, kilo 1*mifuko 10/katoni
Muda wa matumizi:Miezi 24
Asili:Uchina
Cheti:ISO, HACCPBidhaa hii imetengenezwa na samaki aina ya roe na ladha yake ni nzuri sana katika kutengeneza sushi. Pia ni nyenzo muhimu sana katika vyakula vya Kijapani.
-
Tangawizi ya Kijapani Iliyokatwa Kwa Sushi Kizami Shoga
Jina:Tangawizi Iliyokatwakatwa kwa Chumvi
Kifurushi:Kilo 1*mifuko 10/katoni
Muda wa matumizi:Miezi 12
Asili:Uchina
Cheti:ISO, HACCP, HALAL, KosherTangawizi iliyokatwakatwa ni kitoweo maarufu katika vyakula vya Asia, kinachojulikana kwa ladha yake tamu na tamu. Imetengenezwa kutoka kwa mzizi mdogo wa tangawizi ambao umechanganywa katika mchanganyiko wa siki na sukari, na kuipa ladha ya kuburudisha na yenye viungo kidogo. Mara nyingi hutolewa pamoja na sushi au sashimi, tangawizi iliyokatwakatwa huongeza tofauti nzuri na ladha nzuri za vyakula hivi.
Pia ni nyongeza nzuri kwa vyakula vingine mbalimbali vya Asia, na kuongeza ladha tamu kwa kila kitu unachokula. Iwe unapenda sushi au unatafuta tu kuongeza ladha kwenye milo yako, vipande vya tangawizi vilivyokatwakatwa ni nyongeza inayoweza kutumika kwa urahisi na ladha kwenye ghala lako.
-
Poda ya Nyama ya Ng'ombe Poda ya Viungo vya Nyama ya Ng'ombe kwa ajili ya Kupika
Jina: Unga wa Nyama ya Ng'ombe
Kifurushi: Kilo 1*mifuko 10/ctn
Muda wa rafu: Miezi 18
Asili: Uchina
Cheti: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Poda ya nyama ya ng'ombe imetengenezwa kutokana na nyama ya ng'ombe yenye ubora wa hali ya juu na mchanganyiko wa viungo vyenye harufu nzuri, iliyoundwa ili kuongeza ladha ya kipekee na tamu kwa aina mbalimbali za vyakula. Ladha yake tajiri na yenye umbo kamili itachochea ladha yako na kuongeza hamu yako ya kula.
Mojawapo ya faida kuu za unga wetu wa nyama ya ng'ombe ni urahisi. Hakuna tena kushughulika na nyama mbichi au michakato mirefu ya kuokea kwenye nyama. Kwa unga wetu wa nyama ya ng'ombe, unaweza kujumuisha sahani zako kwa urahisi na ladha tamu ya nyama ya ng'ombe kwa dakika chache tu. Hii haikuokoi tu muda jikoni, lakini pia inahakikisha unapata matokeo thabiti na ya kuvutia kila wakati unapopika.
-
Chembechembe za Kitunguu Saumu Zilizokaushwa na Maji katika Crisp ya Kitunguu Saumu Iliyokaangwa kwa Wingi
Jina: Chembechembe ya Kitunguu Saumu Iliyokaushwa
Kifurushi: Kilo 1*mifuko 10/ctn
Muda wa matumizi:Miezi 24
Asili: Uchina
Cheti: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Kitunguu Saumu Kilichokaangwa, kitoweo kinachopendwa sana na kitoweo chenye matumizi mengi kinachoongeza harufu nzuri na umbile la crispy kwenye vyakula mbalimbali vya Kichina. Kimetengenezwa kwa kitunguu saumu cha ubora wa juu, bidhaa yetu imekaangwa kwa uangalifu ili kuhakikisha ladha nzuri na umbile la crispy lisilopingika katika kila kipande.
Ufunguo wa kukaanga kitunguu saumu ni udhibiti sahihi wa halijoto ya mafuta. Halijoto ya juu sana ya mafuta itasababisha kitunguu saumu kubadilika kuwa kaboni haraka na kupoteza harufu yake, huku halijoto ya chini sana ya mafuta itasababisha kitunguu saumu kunyonya mafuta mengi na kuathiri ladha. Kitunguu saumu chetu kilichotengenezwa kwa uangalifu ni matokeo ya juhudi za kina za kuhakikisha kwamba kila kundi la kitunguu saumu limekaangwa kwa halijoto bora ili kuhifadhi harufu yake na ladha yake crispy.
-
Mboga za Kukaanga Vipande vya Kitunguu vya Kukaanga
Jina: Vipande vya Kitunguu vya Kukaanga
Kifurushi: Kilo 1*mifuko 10/ctn
Muda wa rafu: Miezi 24
Asili: Uchina
Cheti: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Kitunguu cha kukaanga ni zaidi ya kiungo tu, kitoweo hiki chenye matumizi mengi ni kiungo muhimu katika vyakula vingi vya Taiwan na Kusini-mashariki mwa Asia. Ladha yake tajiri, yenye chumvi na umbile lake kali hukifanya kiwe kitoweo muhimu katika aina mbalimbali za vyakula, na kuongeza kina na ugumu kwa kila kitu kinacholiwa.
Nchini Taiwan, vitunguu vya kukaanga ni sehemu muhimu ya mchele wa nguruwe uliopikwa wa Taiwan, unaotia ladha ya kupendeza kwenye sahani na kuongeza ladha yake kwa ujumla. Vile vile, nchini Malaysia, ina jukumu muhimu katika mchuzi wa kitamu wa bak kut teh, na kuinua sahani hadi kiwango kipya cha ladha. Zaidi ya hayo, huko Fujian, ni kitoweo kikuu katika mapishi mengi ya kitamaduni, na kutoa ladha halisi za vyakula.
-
Daikon ya Radish ya Njano Iliyokaushwa Iliyokaushwa
Jina:Figili Iliyochachushwa
Kifurushi:500g*mifuko 20/katoni
Muda wa matumizi:Miezi 24
Asili:Uchina
Cheti:ISO, HACCP, HALAL, KosherFigili ya manjano iliyochakatwa, ambayo pia hujulikana kama takuan katika vyakula vya Kijapani, ni aina ya kachumbari ya kitamaduni ya Kijapani iliyotengenezwa kutoka kwa figili ya daikon. Figili ya daikon huandaliwa kwa uangalifu na kisha kuchujwa kwenye chumvi ambayo inajumuisha chumvi, pumba za mchele, sukari, na wakati mwingine siki. Mchakato huu huipa figili rangi yake ya manjano angavu na ladha tamu na tamu. Figili ya manjano iliyochakatwa mara nyingi huhudumiwa kama sahani ya kando au kitoweo katika vyakula vya Kijapani, ambapo huongeza ladha ya kuburudisha na ladha kali kwenye milo.
-
Poda ya Paprika Poda ya Pilipili Nyekundu
Jina: Unga wa Paprika
Kifurushi: 25kg*10mifuko/ctn
Muda wa rafu: Miezi 12
Asili: Uchina
Cheti: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Imetengenezwa kwa pilipili hoho bora zaidi, unga wetu wa paprika ni kiungo kikuu katika vyakula vya Kihispania na Kireno na ni kitoweo kinachopendwa sana katika jikoni za Magharibi. Unga wetu wa pilipili hutofautishwa na ladha yake ya kipekee ya viungo, harufu tamu na chungu ya matunda na rangi nyekundu inayong'aa, na kuifanya kuwa kiungo muhimu na chenye matumizi mengi katika jikoni yoyote.
Paprika yetu inajulikana kwa uwezo wake wa kuongeza ladha na mwonekano wa aina mbalimbali za vyakula. Iwe imenyunyiziwa kwenye mboga zilizochomwa, imeongezwa kwenye supu na kitoweo, au imetumika kama kitoweo cha nyama na vyakula vya baharini, paprika yetu inaongeza ladha nzuri na rangi inayovutia macho. Utofauti wake hauna mwisho, na kuifanya kuwa kiungo muhimu kwa wapishi wataalamu na wapishi wa nyumbani.
-
Vipande vya Pilipili Vilivyokaushwa Vipande vya Pilipili Viungo Vikali
JinaVipande vya Pilipili Vilivyokaushwa
Kifurushi: 10kg/ctn
Muda wa rafu: Miezi 12
Asili: Uchina
Cheti: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Pilipili hoho zilizokaushwa za hali ya juu ni nyongeza bora kwa upishi wako. Pilipili hoho zetu zilizokaushwa huchaguliwa kwa uangalifu kutoka kwa pilipili hoho nyekundu zenye ubora wa juu, zilizokaushwa kiasili na kukaushwa ili kuhifadhi ladha yake tajiri na ladha kali ya viungo. Pia hujulikana kama pilipili hoho zilizosindikwa, vito hivi vya moto ni lazima viwepo jikoni kote ulimwenguni, na kuongeza kina na ugumu katika aina mbalimbali za vyakula.
Pilipili hoho zetu zilizokaushwa zina kiwango kidogo cha unyevunyevu, na kuzifanya ziwe bora kwa uhifadhi wa muda mrefu bila kuathiri ubora wake. Hata hivyo, ni muhimu kutambua kwamba pilipili hoho zilizokaushwa zenye kiwango kikubwa cha unyevunyevu zinaweza kuoza ikiwa hazijahifadhiwa vizuri. Ili kuhakikisha muda wa kuhifadhi na ubora wa bidhaa zetu, tunachukua tahadhari kubwa wakati wa mchakato wa kukausha na kufungasha, tukiweka ladha na joto ndani yake ili ufurahie.
-
Mchanganyiko wa Ufuta wa Nori Mwani Uliokaushwa Furikake
Jina:Furikake
Kifurushi:50g*Chupa 30/ctn
Muda wa matumizi:Miezi 12
Asili:Uchina
Cheti:ISO, HACCP, BRC
Furikake ni aina ya viungo vya Asia ambavyo kwa kawaida hutumika kuongeza ladha ya mchele, mboga mboga, na samaki. Viungo vyake vikuu ni pamoja na nori (mwani), mbegu za ufuta, chumvi, na vipande vya samaki vilivyokaushwa, na kuunda umbile tajiri na harufu ya kipekee ambayo huifanya kuwa chakula kikuu kwenye meza za kulia. Furikake sio tu kwamba huongeza ladha ya vyakula lakini pia huongeza rangi, na kufanya milo ivutie zaidi. Kwa kuongezeka kwa ulaji wenye afya, watu wengi zaidi wanageukia Furikake kama chaguo la viungo vyenye kalori kidogo na lishe nyingi. Iwe ni kwa wali rahisi au vyakula vya ubunifu, Furikake huleta ladha tofauti kwa kila mlo.
-
Jani la Ghuba la Anise Star la Viungo kwa Ajili ya Kuongeza Viungo
Jina: Viungo vya Anise ya Nyota ya Mdalasini
Kifurushi: 50g*50mifuko/ctn
Muda wa rafu: Miezi 24
Asili: Uchina
Cheti: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Ingia katika ulimwengu wenye nguvu wa vyakula vya Kichina, ambapo ladha hucheza na harufu huvutia. Katikati ya mila hii ya upishi kuna hazina ya viungo ambavyo havivutii tu vyakula, bali pia husimulia hadithi za utamaduni, historia na sanaa. Tunafurahi kukutambulisha kwenye mkusanyiko wetu mzuri wa viungo vya Kichina, ikiwa ni pamoja na pilipili kali, anise ya nyota yenye harufu nzuri na mdalasini wa joto, kila moja ikiwa na sifa zake za kipekee na matumizi ya upishi.
Pilipili: Kiini cha ladha kali
Huajiao, inayojulikana kama pilipili hoho za Sichuan, si kiungo cha kawaida. Ina ladha ya kipekee ya viungo na machungwa ambayo huongeza ladha ya kipekee kwenye vyakula. Kiungo hiki ni kikuu katika vyakula vya Sichuan na hutumika kutengeneza ladha maarufu ya "kufa ganzi", mchanganyiko kamili wa viungo na kufa ganzi.
Ni rahisi kuongeza pilipili hoho za Sichuan kwenye upishi wako. Zitumie katika vyakula vya kukaanga, kachumbari, au kama kitoweo cha nyama na mboga. Kunyunyizia pilipili hoho za Sichuan kunaweza kubadilisha chakula cha kawaida kuwa uzoefu wa kipekee wa upishi. Kwa wale wanaothubutu kujaribu, jaribu kuzichanganya na mafuta au kuzitumia kwenye michuzi ili kuunda uzoefu wa kuvutia wa kuchovya.
Anise ya Nyota: Nyota ya Kunukia Jikoni
Kwa maganda yake ya kuvutia yenye umbo la nyota, anise ya nyota ni kiungo kinachopendeza macho na kitamu kwa ladha. Ladha yake tamu, kama licorice ni kiungo muhimu katika vyakula vingi vya Kichina, ikiwa ni pamoja na unga unaopendwa wa viungo vitano. Kiungo hicho si tu kwamba huongeza ladha, bali pia ni dawa ya kitamaduni ya Kichina inayojulikana kwa uwezo wake wa kusaidia usagaji chakula.
Ili kutumia anise ya nyota, weka tu kichwa kizima cha anise kwenye kitoweo, supu, au mchuzi wa kukaanga ili kuingiza kiini chake cha kunukia kwenye sahani. Kwa uzoefu wa kupendeza zaidi, jaribu kuloweka anise ya nyota kwenye maji ya moto ili kutengeneza chai yenye kunukia au kuiongeza kwenye kitindamlo kwa ladha ya kipekee. Anise ya nyota ina matumizi mengi sana na ni kiungo muhimu kuwa nacho katika mkusanyiko wowote wa viungo.
Mdalasini: Kukumbatiana tamu kwa joto
Mdalasini ni kiungo kinachopita mipaka, lakini ina jukumu maalum katika vyakula vya Kichina. Ikiwa na nguvu na utajiri zaidi kuliko mdalasini wa Ceylon, mdalasini wa Kichina una ladha tamu na joto ambayo inaweza kuongeza ladha na ladha tamu. Ni kiungo muhimu katika mapishi mengi ya kitamaduni ya Kichina, ikiwa ni pamoja na nyama ya nguruwe iliyochomwa na vitindamlo.
Kuongeza mdalasini wa Kichina katika kupikia ni tukio la kupendeza. Itumie kuongeza viungo kwenye nyama choma, kuongeza kina kwenye supu, au kuinyunyizia juu ya vitindamlo kwa ladha ya joto na faraja. Sifa zake za kunukia pia huifanya iambatane kikamilifu na chai zenye viungo na divai iliyochanganywa, na kuunda mazingira ya starehe wakati wa miezi ya baridi.
Mkusanyiko wetu wa Viungo vya Kichina si tu kuhusu ladha, bali pia kuhusu utafutaji na ubunifu jikoni. Kila kiungo hufungua mlango wa ulimwengu wa kupikia, kukuruhusu kujaribu na kutengeneza vyakula vinavyoakisi ladha zako binafsi huku ukiheshimu mila tajiri za vyakula vya Kichina.
Iwe wewe ni mpishi mwenye uzoefu au mpishi wa nyumbani unayetaka kupanua ujuzi wako wa upishi, viungo vyetu vya Kichina vitakuhimiza kuanza safari tamu. Gundua sanaa ya kusawazisha ladha, furaha ya kupika, na kuridhika kwa kushiriki milo tamu na wapendwa wako. Panua vyakula vyako kwa kutumia kiini cha viungo vya Kichina na uache ubunifu wako wa upishi ushamiri!
-
Mchanganyiko wa Ufuta wa Nori Mwani Uliokaushwa Furikake kwenye Mfuko
Jina:Furikake
Kifurushi:45g*120mifuko/ctn
Muda wa matumizi:Miezi 12
Asili:Uchina
Cheti:ISO, HACCP, BRC
Tunakuletea Furikake yetu tamu, mchanganyiko mzuri wa viungo vya Asia unaoongeza ladha ya chakula chochote. Mchanganyiko huu unaoweza kutumika kwa njia nyingi huchanganya mbegu za ufuta zilizochomwa, mwani, na ladha ya umami, na kuifanya iwe bora kwa kunyunyizia wali, mboga mboga, na samaki. Furikake yetu inahakikisha nyongeza nzuri kwenye milo yako. Iwe unaongeza ladha ya sushi au unaongeza ladha kwenye popcorn, viungo hivi vitabadilisha ubunifu wako wa upishi. Pata ladha halisi ya Asia kwa kila ladha. Panua vyakula vyako bila shida na Furikake yetu ya hali ya juu leo.
-
Kiungo cha Juu cha Wasabi Paste Kilichogandishwa cha Kipekee cha Kijapani
Jina: Paste ya Wasabi Iliyogandishwa
Kifurushi: 750g*mifuko 6/ctn
Muda wa rafu: Miezi 18
Asili: Uchina
Cheti:ISO, HACCP
Ladha ya wasabi iliyogandishwa ni kitoweo maarufu cha Kijapani kinachojulikana kwa ladha yake kali na kali. Imetengenezwa kutoka kwa mzizi wa mmea wa wasabi, ladha hii mara nyingi hutolewa pamoja na sushi, sashimi, na vyakula vingine vya Kijapani. Ingawa wasabi ya kitamaduni inatokana na rhizome ya mmea, ladha nyingi za wasabi zilizogandishwa zinazopatikana kibiashara hutengenezwa kutokana na mchanganyiko wa rangi ya horseradish, haradali, na rangi ya kijani kibichi ya chakula, kwani wasabi ya kweli ni ghali na ni vigumu kulima nje ya Japani. Ladha ya wasabi iliyogandishwa huongeza ladha kali na ya moto ambayo huongeza ladha ya chakula, na kuifanya kuwa sehemu muhimu ya milo mingi ya Kijapani.