-
Tobiko Masago aliyegandishwa na Flying Fish Roe kwa Vyakula vya Kijapani
Jina:Frozen Seasoned Capelin Roe
Kifurushi:500g*20boxes/katoni,1kg*10mifuko/katoni
Maisha ya rafu:Miezi 24
Asili:China
Cheti:ISO, HACCPBidhaa hii imetengenezwa na roe ya samaki na ladha ni nzuri sana kufanya sushi. Pia ni nyenzo muhimu sana ya vyakula vya Kijapani.
-
Tangawizi ya Kijapani Iliyokatwa Kwa Sushi Kizami Shoga
Jina:Tangawizi iliyokatwa vipande vipande
Kifurushi:1kg*10mifuko/katoni
Maisha ya rafu:Miezi 12
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, HALAL, KosherTangawizi iliyokatwakatwa ni kitoweo maarufu katika vyakula vya Asia, vinavyojulikana kwa ladha yake tamu na nyororo. Imetengenezwa kutoka kwa mizizi changa ya tangawizi iliyotiwa marini katika mchanganyiko wa siki na sukari, na kuipa ladha ya kuburudisha na yenye viungo kidogo. Mara nyingi hutumiwa pamoja na sushi au sashimi, tangawizi ya pickled huongeza tofauti ya kupendeza kwa ladha tajiri ya sahani hizi.
Pia ni mfuatano mzuri wa vyakula vingine mbalimbali vya Kiasia, na kuongeza teke la zingy kwa kila kukicha. Iwe wewe ni shabiki wa sushi au unatafuta tu kuongeza pizzazz kwenye milo yako, tangawizi iliyochujwa iliyokatwa ni nyongeza ya aina mbalimbali na ladha kwenye pantry yako.
-
Daikon iliyokaushwa ya Figili ya Manjano
Jina:Figili iliyokatwa
Kifurushi:500g*20mifuko/katoni
Maisha ya rafu:Miezi 24
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, HALAL, KosherFigili ya manjano iliyokatwa, pia inajulikana kama takuan katika vyakula vya Kijapani, ni aina ya kachumbari ya kitamaduni ya Kijapani iliyotengenezwa kutoka kwa figili ya daikon. Figili ya daikon imeandaliwa kwa uangalifu na kisha kuchujwa katika brine ambayo inajumuisha chumvi, pumba ya mchele, sukari, na wakati mwingine siki. Utaratibu huu unaipa radish saini yake ya rangi ya manjano angavu na ladha tamu, yenye kung'aa. Figili ya manjano iliyochujwa mara nyingi hutumika kama sahani ya kando au kitoweo katika vyakula vya Kijapani, ambapo huongeza mkunjo unaoburudisha na mlipuko wa ladha kwenye milo.
-
Pickled Sushi Tangawizi Risasi Ginger Chipukizi
Jina:Risasi ya Tangawizi
Kifurushi:50g*24mifuko/katoni
Maisha ya rafu:Miezi 24
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, HALAL, KosherMachipukizi ya tangawizi yaliyochujwa hutengenezwa kwa kutumia mashina machanga laini ya mmea wa tangawizi. Mashina haya hukatwa vipande vidogo na kisha kuchujwa katika mchanganyiko wa siki, sukari, na chumvi, na kusababisha ladha ya zesty na tamu kidogo. Mchakato wa kuokota pia hutoa rangi ya waridi tofauti kwa shina, na kuongeza rufaa ya kuona kwa sahani. Katika vyakula vya Asia, machipukizi ya tangawizi ya kung'olewa hutumiwa kwa kawaida kama kisafishaji cha kaakaa, hasa wakati wa kufurahia sushi au sashimi. Ladha yao ya kuburudisha na ya kupendeza inaweza kusaidia kusawazisha utajiri wa samaki wenye mafuta na kuongeza maelezo mkali kwa kila bite.
-
Sauce halisi ya Kupikia ya Oyster Sauce
Jina:Mchuzi wa Oyster
Kifurushi:260g*24chupa/katoni,700g*12chupa/katoni,5L*4chupa/katoni
Maisha ya rafu:Miezi 18
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, HALAL, KosherMchuzi wa Oyster ni kitoweo maarufu katika vyakula vya Asia, vinavyojulikana kwa ladha yake tajiri na ya kitamu. Imetengenezwa kutoka kwa oyster, maji, chumvi, sukari, na wakati mwingine mchuzi wa soya uliotiwa unga wa mahindi. Mchuzi huo una rangi ya hudhurungi iliyokolea na mara nyingi hutumiwa kuongeza kina, umami, na ladha kidogo ya utamu ili kukoroga-kaanga, marinades, na michuzi ya kuchovya. Mchuzi wa oyster pia unaweza kutumika kama glaze kwa nyama au mboga. Ni kiungo kinachofaa na cha ladha ambacho huongeza ladha ya kipekee kwa aina mbalimbali za sahani.
-
Mchuzi wa Kuvaa Saladi ya Ufuta Uliokolea Kina
Jina:Mavazi ya Saladi ya Sesame
Kifurushi:1.5L*6chupa/katoni
Maisha ya rafu:Miezi 12
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, HALALMavazi ya saladi ya ufuta ni vazi la ladha na la kunukia ambalo hutumiwa sana katika vyakula vya Asia. Kijadi hutengenezwa na viungo kama vile mafuta ya ufuta, siki ya mchele, mchuzi wa soya, na vitamu kama vile asali au sukari. Uvaaji huo una sifa ya ladha yake ya lishe, tamu-tamu na mara nyingi hutumiwa kuongezea saladi za kijani kibichi, sahani za tambi, na kukaanga mboga. Utangamano wake na ladha ya kipekee hufanya iwe chaguo maarufu kwa wale wanaotafuta mavazi ya saladi ya kupendeza na ya kipekee.
-
Bonito Flakes
Jina:Bonito Flakes
Kifurushi:500g*6mifuko/katoni
Maisha ya rafu:Miezi 24
Asili:China
Cheti:ISO, HACCPBonito flakes, pia hujulikana kama katsuobushi, ni kiungo cha kitamaduni cha Kijapani kilichotengenezwa kutoka kwa jodari kavu, iliyochacha na ya kuvuta sigara. Zinatumika sana katika vyakula vya Kijapani kwa ladha yao ya kipekee ya umami na matumizi mengi.
-
Unagi Sauce
Jina:Unagi Sauce
Kifurushi:250ml*12chupa/katoni,1.8L*chupa 6/katoni
Maisha ya rafu:Miezi 18
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, HALAL, KosherMchuzi wa Unagi, pia unajulikana kama mchuzi wa eel, ni mchuzi tamu na tamu unaotumiwa sana katika vyakula vya Kijapani, hasa kwa sahani za eel zilizochomwa au kuoka. Mchuzi wa Unagi huongeza ladha ya umami kwenye sahani na pia inaweza kutumika kama mchuzi wa kuchovya au kumwagilia nyama na dagaa mbalimbali zilizochomwa. Baadhi ya watu pia hufurahia kuinyunyiza kwenye bakuli za wali au kuitumia kama kiboreshaji ladha katika kukaanga. Ni kitoweo chenye matumizi mengi ambacho kinaweza kuongeza kina na ugumu katika upishi wako.
-
Wasabi Paste
Jina:Wasabi Paste
Kifurushi:43g*100pcs/katoni
Maisha ya rafu:Miezi 18
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, HALALUwekaji wa Wasabi umetengenezwa kwa mizizi ya wasabia japonica. Ni ya kijani na ina harufu kali ya moto. Katika sahani za Sushi za Kijapani, ni kitoweo cha kawaida.
Sashimi huenda na kuweka wasabi ni poa. Ladha yake maalum inaweza kupunguza harufu ya samaki na ni hitaji la chakula cha samaki safi. Ongeza zest kwa dagaa, sashimi, saladi, sufuria ya moto na aina nyingine za sahani za Kijapani na Kichina. Kawaida, wasabi huchanganywa na mchuzi wa soya na siki ya sushi kama marinade ya sashimi.
-
Mtindo wa Kijapani Kupikia Tamu Mirin Fu
Jina:Mirin Fu
Kifurushi:500ml*12chupa/katoni,1L*12chupa/katoni,18L/katoni
Maisha ya rafu:Miezi 18
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, HALAL, KosherMirin fu ni aina ya kitoweo ambacho hutengenezwa kwa mirin, divai tamu ya wali, ikiunganishwa na viambato vingine kama vile sukari, chumvi, na koji (aina ya ukungu inayotumika kuchachisha). Ni kawaida kutumika katika kupikia Kijapani kuongeza utamu na kina cha ladha kwa sahani. Mirin fu inaweza kutumika kama glaze kwa nyama choma au choma, kama kitoweo cha supu na kitoweo, au kama marinade ya dagaa. Inaongeza mguso mzuri wa utamu na umami kwa anuwai ya mapishi.
-
Mbegu za Ufuta Nyeusi Zenye Kuchomwa Asilia
Jina:Mbegu za Ufuta
Kifurushi:500g*20mifuko/katoni,1kg*10mifuko/katoni
Maisha ya rafu:Miezi 12
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, HALALUfuta mweusi mweusi uliochomwa ni aina ya ufuta ambao umechomwa ili kuongeza ladha na harufu yake. Mbegu hizi hutumiwa sana katika vyakula vya Asia ili kuongeza umbile na ladha kwa vyakula mbalimbali kama vile sushi, saladi, kaanga na bidhaa zilizookwa. Unapotumia mbegu za ufuta, ni muhimu kuzihifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa katika sehemu yenye ubaridi na kavu ili zihifadhi uchangamfu wake na kuzizuia zisigeuke.
-
Mbegu za Ufuta Nyeusi Zenye Kuchomwa Asilia
Jina:Mbegu za Ufuta
Kifurushi:500g*20mifuko/katoni,1kg*10mifuko/katoni
Maisha ya rafu:Miezi 12
Asili:China
Cheti:ISO, HACCP, HALALUfuta mweusi mweusi uliochomwa ni aina ya ufuta ambao umechomwa ili kuongeza ladha na harufu yake. Mbegu hizi hutumiwa sana katika vyakula vya Asia ili kuongeza umbile na ladha kwa vyakula mbalimbali kama vile sushi, saladi, kaanga na bidhaa zilizookwa. Unapotumia mbegu za ufuta, ni muhimu kuzihifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa katika sehemu yenye ubaridi na kavu ili zihifadhi uchangamfu wake na kuzizuia zisigeuke.