-
Kuku wa Capelin Mtamu na Juisi: Hazina ya Upishi
Kuku wa Capelin, anayejulikana kama "masago, ebikko" ni kitamu ambacho ni maarufu katika mila mbalimbali za upishi, haswa katika vyakula vya Kijapani. Mayai haya madogo ya chungwa yanatoka kwa capelin, samaki mdogo anayepatikana katika Bahari ya Atlantiki Kaskazini na Bahari ya Aktiki. Anajulikana kwa chuo kikuu...Soma zaidi -
Sushi Nori Kiungo cha Msingi katika Vyakula vya Kijapani
Sushi nori, kiungo muhimu katika vyakula vya Kijapani, ni aina ya mwani unaochukua jukumu muhimu katika utayarishaji wa sushi. Mwani huu unaoliwa, unaovunwa hasa kutoka Bahari ya Pasifiki na Atlantiki, unajulikana kwa ladha, umbile, na lishe yake ya kipekee...Soma zaidi -
Aiskrimu ya Matunda, Mochi, Keki: Kitindamlo Kitamu na Maarufu
Kama kampuni ya chakula, Shipuller ina ufahamu mkubwa wa soko. Ilipogundua kuwa wateja walikuwa na mahitaji makubwa ya kitindamlo, Shipuller iliongoza katika kuchukua hatua, ikishirikiana na kiwanda na kukipeleka kwenye maonyesho kwa ajili ya kutangazwa. Katika ulimwengu wa vyakula vilivyogandishwa...Soma zaidi -
Vijiti vya Kula: Vyombo Maalum vya Kula Vilivyobuniwa na Wachina
Vijiti vya kulia ni vijiti viwili vinavyofanana vinavyotumika kula. Vilitumika kwa mara ya kwanza nchini China na kisha kuletwa katika maeneo mengine duniani. Vijiti vya kulia huchukuliwa kuwa muhimu sana katika utamaduni wa Kichina na vina sifa ya "Ustaarabu wa Mashariki." ...Soma zaidi -
Beijing Shipuller Co., Ltd. Yapata Uidhinishaji wa BRC
Beijing Shipuller Co., Ltd. inafurahi kutangaza kwamba tumefanikiwa kupata cheti cha British Retail Consortium (BRC), uthibitisho muhimu wa kujitolea kwetu kwa usalama wa chakula na usimamizi bora. Tuzo hii, iliyotolewa na Intertek Certification L...Soma zaidi -
Kuzama kwenye Mwani: Aina na Sushi Nori
Mwani ni kundi tofauti la mimea ya baharini na mwani unaostawi katika maji ya bahari kote ulimwenguni. Sehemu hii muhimu ya mifumo ikolojia ya baharini huja katika aina mbalimbali, ikiwa ni pamoja na mwani mwekundu, kijani, na kahawia, kila mmoja akiwa na sifa za kipekee na sifa za lishe. Mwani...Soma zaidi -
Makombo ya Mkate: Makombo ya Mkate Uliochachushwa na Makombo ya Mkate Uliotolewa
Makombo ya mkate ni kiongeza cha chakula kinachotumika sana, kinachotumika kwenye vyakula vya kukaanga, kama vile kuku wa kukaanga, samaki, dagaa (kamba), miguu ya kuku, mabawa ya kuku, pete za kitunguu, n.k. Ni crispy, laini, tamu na yenye lishe. Kila mtu anajua kwamba makombo ya mkate ni msaidizi...Soma zaidi -
Furikake: Bomu la Ladha Ambalo Jikoni Lako Halikuwa Linalohitaji!
Kama umewahi kujikuta ukitazama bakuli la mchele wa kawaida, ukishangaa jinsi ya kuuinua kutoka "meh" hadi "mzuri," basi wacha nikujulishe kwenye ulimwengu wa kichawi wa furikake. Mchanganyiko huu wa viungo vya Asia ni kama mama mzazi wa kichawi wa ghala lako, tayari kubadilisha...Soma zaidi -
Ulimwengu Mbadala wa Wasabi: Kuanzia Unga hadi Kuweka
Unapofikiria wasabi, taswira ya kwanza inayoweza kukujia akilini ni ule unga wa kijani kibichi unaohudumiwa pamoja na sushi. Hata hivyo, kitoweo hiki cha kipekee kina historia tajiri na aina mbalimbali zinazoweza kuinua ubunifu wako wa upishi. Wasabi, mmea asilia wa Japani, unajulikana...Soma zaidi -
Gundua Utofauti wa Konjac: Kibadilishaji Mchezo wa Kupikia
Katika ulimwengu unaoendelea kubadilika wa afya na ustawi, konjac imekuwa kiungo kikuu, ikiwavutia wapenzi wa chakula na watu wanaojali afya. Ikitokana na mizizi ya mmea wa konjac, kiungo hiki cha kipekee kinajulikana kwa kalori chache na kiwango cha juu cha nyuzinyuzi, ...Soma zaidi -
Maelezo ya Bidhaa ya Sodiamu Tripolifosfeti
Fomula ya kemikali: Na5P3O10 Uzito wa molekuli: 367.86 Sifa: Poda nyeupe au chembechembe, huyeyuka kwa urahisi katika maji. Kulingana na mahitaji ya matumizi na usindikaji, tunaweza kutoa bidhaa za vipimo mbalimbali kama vile msongamano tofauti unaoonekana (0.5-0.9g...Soma zaidi -
Maelezo ya Bidhaa ya Carrageenan
Sifa za Jumla Carrageenan kwa ujumla ni unga mweupe hadi manjano-kahawia, hauna harufu na hauna ladha, na baadhi ya bidhaa zina ladha kidogo ya mwani. Jeli inayoundwa na carrageenan inaweza kubadilishwa joto, yaani, huyeyuka na kuwa myeyusho baada ya kupashwa joto, na kutengeneza jeli tena yenye...Soma zaidi