Ni NiniNoodles za Konjac?
Huitwa kwa kawaidatambi za shirataki, tambi za konjac ni tambi zilizotengenezwa kutokana na mahindi ya konjac yam. Ni tambi rahisi, inayoonekana kama inayong'aa ambayo hupata ladha ya chochote kinachounganishwa nayo.
Imetengenezwa kutokana na kiazi cha konjac, pia huitwa kiazi cha tembo,tambi za konjac zimekuwa kikuu katika lishe za Kijapani na Kichina kwa karne nyingi. Ili kutengeneza tambi kwa kutumia kiungo hiki, konjac hutengenezwa kuwa unga uliochanganywa na maji tulivu na maji ya chokaa, ambayo ni mchanganyiko wa hidroksidi ya kalsiamu ambayo husaidia kushikilia mchanganyiko pamoja ili uweze kukatwa vipande vipande kuwa tambi.
Jina lingine la kawaida la tambi ya konjac ni tambi ya shirataki. Inamaanisha "maporomoko ya maji meupe" kwa Kijapani, jina linalotolewa kwa sababu tambi zinaonekana kung'aa na karibu kama maji yanayotiririka yanapomiminwa kwenye bakuli. Tambi hizi zilizo wazi hazina ladha nyingi. Kile ambacho chakula kinakosa ladha, hufidia kuwa kiungo cha kujaza. 
Noodles za Konjac dhidi ya Wali Vermicelli
Tambi ya Konjacs Inaonekana kama vermicelli ya mchele. Viungo vyote viwili ni vyeupe na wakati mwingine vina uwazi kidogo. Kama jina linavyopendekeza, vermicelli ya mchele hutengenezwa kwa unga wa mchele na maji, ilhalitambi za konjac Tumia unga uliotengenezwa na korm ya ua, maji na maji ya chokaa kama yungiyungi. Tambi hizi zote zimetumika katika upishi wa Asia kwa karne nyingi, ingawa vermicelli ya mchele hutoka China na tambi za konjac zinaaminika kuwa zilitengenezwa Japani.
Unaponunua vermicelli ya mchele hakikisha imeandikwa "mchele" kwenye kifurushi. Pia kuna vermicelli ya Kiitaliano ambayo inaonekana sawa na imetengenezwa kwa unga wa semolina. Noodles za Konjac zinaweza pia kupatikana chini ya jina shirataki, lakini hakuna tofauti kuhusu jinsi zinavyotengenezwa. Noodles hizi zote mbili zinaweza kuliwa zikiwa moto au baridi, na hazina ladha kali zenyewe. 
Aina
Zotetambi za konjac Ni ndefu na nyeupe au hazionekani wazi. Baadhi zinaweza kuonekana wazi zaidi kuliko zingine. Kiambato hiki kinaweza kupatikana katika majina mengine ikiwa ni pamoja na tambi za shirataki, tambi za miujiza, tambi za ulimi wa shetani na tambi za viazi vikuu.
Matumizi ya Tambi za Konjac
Kinadharia hakuna kitu ambacho tambi ndefu ya kawaida inaweza kufanya ambacho tambi ya konjac haiwezi kufanya, ingawa ile ya baadaye huwa na rangi ya mpira zaidi na haiwezi kupikwa kwa muda mrefu.tambi za konjac Pia haina ladha nyingi yenyewe, badala yake, inachukua aina mbalimbali za michuzi, viungo vikuu na viungo. Itumie kwa sahani za tambi zilizoongozwa na Asia, kutengeneza chakula kikuu, kinacholiwa kikiwa baridi na katika saladi, au kuchanganywa tu na mchuzi wa karanga wenye ladha nzuri kwa sahani ya kando ya haraka.
Jinsi ya Kupika na Noodles za Konjac
Tambi za Konjac Zinajulikana kuwa na harufu kidogo na umbile la mpira, lakini kipengele hiki kinaweza kuepukwa kwa urahisi kikipikwa vizuri. Unapofungua kifurushi cha tambi, hakikisha unaziosha kabla ya kuzichemsha. Kisha zichemshe kwa moto mkali kwa takriban dakika tatu. Kisha, chuja tambi kisha uzikaange kwenye kikaangio bila mafuta yaliyoongezwa kwa dakika tano hadi saba, ukihakikisha maji mengi yanayeyuka bila tambi kukauka. Hii husaidia umbile la mpira kidogo. Kisha, tambi ziko tayari kuongezwa kwenye mboga, nyama, na michuzi. Pia zinaweza kutayarishwa kwa kuchemsha tu, ingawa ni bora kuziweka haraka na chini ya dakika tatu.
Tambi za Konjac Zina Ladha Gani?
Wakiwa peke yaotambi za konjac Hazina ladha nyingi. Fikiria kiungo hiki kama kipande tupu ambacho kitaonja kama mchuzi au viungo vyovyote vinavyopikwa navyo. 
Jinsi ya KuhifadhiTambi za Konjacs?
Kwa sababu tambi hizi hutengenezwa kwa maji mengi, muda wa kuhifadhiwa si mrefu kama aina nyingine. Weka kavu na kwenye ghala lenye giza na baridi hadi ziwe tayari kutumika. Ntambi nyingi za konjac zitahitaji kupikwa ndani ya mwaka mmoja baada ya kununua. Ntambi zilizohifadhiwa kwa maji zinahitaji kuliwa mapema zaidi, na zikishapikwa, chakula hiki kinapaswa kuliwa ndani ya siku chache.
Mawasiliano
Kampuni ya Shipuller ya Beijing, Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Wavuti: https://www.yumartfood.com/
Muda wa chapisho: Mei-07-2025