Joto Kidogo ni neno muhimu la jua katika maneno 24 ya jua nchini China, likiashiria kuingia rasmi kwa kiangazi katika hatua ya joto. Kwa kawaida hutokea Julai 7 au Julai 8 kila mwaka. Kufika kwa Joto Kidogo kunamaanisha kwamba kiangazi kimeingia kileleni mwa joto. Kwa wakati huu, halijoto huongezeka, jua huwa kali, na dunia inavuja kwa mvuke kwa pumzi ya moto, ikiwapa watu hisia ya joto na ukandamizaji.
Joto dogo pia ni wakati wa mwaka ambapo sherehe za mavuno na shughuli za kilimo hufanyika katika sehemu mbalimbali. Watu husherehekea ukomavu na mavuno ya mazao na kushukuru asili kwa zawadi zake. Wachina hupenda kuadhimisha sherehe kwa chakula. Labda furaha ya vionjo vya ladha inavutia zaidi.
Wakati wa neno la nishati ya jua la Lesser Joto, "kula chakula kipya" kumekuwa desturi muhimu ya kitamaduni. Huu ni msimu wa mavuno kwa ngano kaskazini na mchele kusini. Wakulima watasaga mchele uliovunwa hivi karibuni kuwa mchele, kisha wataupika polepole kwa maji safi na moto wa moto, na hatimaye kutengeneza mchele wenye harufu nzuri. Mchele kama huo unawakilisha furaha ya mavuno na shukrani kwa Mungu wa Nafaka.
Siku ya Joto Jidogo, watu wataonja mchele mbichi pamoja na kunywa divai mpya iliyotengenezwa. Mbali na mchele na divai, watu pia watafurahia matunda na mboga mbichi. Vyakula hivi vinawakilisha upya na mavuno, na kuwaletea watu nguvu kamili na kuridhika. Katika siku zijazo, mchele husindikwa kuwatambi za wali, au imetengenezwa ndani yasake, divai ya plamu, n.k., ili kutajirisha meza za watu.
Kupitia desturi ya "kula chakula kipya", watu huonyesha shukrani zao kwa asili na kusherehekea mavuno. Wakati huo huo, pia hurithi pongezi na heshima kwa utamaduni wa kilimo wa jadi. Watu wanaamini kwamba kwa kula chakula kipya, wanaweza kunyonya nishati nyingi iliyomo ndani yake na kujiletea bahati nzuri na furaha.
Chakula kingine muhimu ni madongenatambi.Baada ya Joto Jidogo, watu wataendelea kufuata desturi za lishe, ikiwa ni pamoja na kula maandazi na tambi. Kulingana na msemo, watu hula vyakula tofauti wakati wa siku za mbwa baada ya Joto Jidogo. Katika hali hii ya hewa ya joto, mara nyingi watu huhisi uchovu na huwa na hamu duni ya kula, wanapokula maandazi natambiinaweza kuchochea hamu ya kula na kukidhi hamu ya kula, ambayo pia ni nzuri kwa afya. Kwa hivyo, wakati wa siku za mbwa, watu husaga ngano waliyovuna kuwa unga ili kutengeneza maandazi natambi.
Maneno 24 ya jua ni matokeo ya ustaarabu wa kilimo wa kale wa China. Hayaongozi tu uzalishaji wa kilimo, bali pia yana mila za kitamaduni tajiri. Kama moja ya maneno ya jua, Xiaoshu inaonyesha uelewa wa kina na heshima ya watu wa kale wa China kwa sheria za asili.
Muda wa chapisho: Julai-06-2024