Joto Kidogo ni neno muhimu la jua katika masharti 24 ya jua nchini Uchina, kuashiria kuingia rasmi kwa msimu wa joto katika hatua ya joto. Kawaida hutokea Julai 7 au Julai 8 kila mwaka. Kuwasili kwa Joto Kidogo kunamaanisha kuwa majira ya joto yameingia kwenye kilele cha joto. Kwa wakati huu, joto linaongezeka, jua ni kali, na dunia inawaka kwa pumzi ya moto, kuwapa watu hisia ya joto na ya kukandamiza.
Joto Kidogo pia ni wakati wa mwaka ambapo sherehe za mavuno na shughuli za kilimo hufanyika katika maeneo mbalimbali. Watu husherehekea ukomavu na mavuno ya mazao na asante asili kwa zawadi zake. Wachina daima hupenda kuadhimisha sikukuu kwa chakula. Labda furaha ya buds ladha ni ya kuvutia zaidi.
Wakati wa muda wa joto la chini la jua, "kula chakula kipya" imekuwa desturi muhimu ya jadi. Huu ni msimu wa mavuno ya ngano upande wa kaskazini na mchele upande wa kusini. Wakulima watasaga mchele uliovunwa hivi karibuni kuwa mchele, kisha wataupika polepole kwa maji safi na moto wa moto, na hatimaye kutengeneza mchele wenye harufu nzuri. Mchele kama huo unawakilisha furaha ya mavuno na shukrani kwa Mungu wa Nafaka.
Siku ya Joto Kidogo, watu wataonja mchele mpya pamoja na kunywa divai mpya iliyotengenezwa. Mbali na mchele na divai, watu pia watafurahia matunda na mboga mboga. Vyakula hivi vinawakilisha uchangamfu na mavuno, huleta watu nishati kamili na kuridhika. Katika siku zifuatazo, mchele husindikwatambi za mchele, au kutengenezwa ndanikwa ajili ya, divai ya plum, nk, ili kuimarisha meza za watu.
Kupitia desturi ya "kula chakula kipya", watu huonyesha shukrani zao kwa asili na kusherehekea mavuno. Wakati huo huo, pia hurithi kupongezwa na heshima kwa utamaduni wa jadi wa kilimo. Watu wanaamini kwamba kwa kula chakula kipya, wanaweza kunyonya nishati tajiri iliyomo ndani yake na kujiletea bahati nzuri na furaha.
Chakula kingine muhimu ni dumplingsnanoodles.Baada ya Joto Kidogo, watu wataendelea kuzingatia mila ya chakula, ikiwa ni pamoja na kula maandazi na noodles. Kulingana na msemo huo, watu hula vyakula tofauti wakati wa siku za mbwa baada ya Joto Mdogo. Katika hali ya hewa hii ya joto, mara nyingi watu huhisi uchovu na hamu mbaya, wakati wa kula dumplings nanoodlesinaweza kuchochea hamu ya kula na kukidhi hamu, ambayo pia ni nzuri kwa afya. Kwa hivyo, wakati wa siku za mbwa, watu watasaga ngano ambayo wamevuna tu kuwa unga ili kutengeneza dumplings na.noodles.
Maneno 24 ya nishati ya jua ni zao la ustaarabu wa kale wa kilimo wa China. Wao sio tu kuongoza uzalishaji wa kilimo, lakini pia wana desturi tajiri za watu. Kama mojawapo ya istilahi za jua, Xiaoshu inaonyesha uelewa wa kina wa watu wa kale wa China na kuheshimu sheria za asili.
Muda wa kutuma: Jul-06-2024