-
Bidhaa za 136 za Canton Fair Food Zilizofunguliwa tarehe 31 Oktoba 2024; Kampuni ya Beijing Shipuller Tayari Kuwakaribisha Wataalamu wa Sekta ya Chakula Duniani
Maonesho ya 136 ya Canton, mojawapo ya matukio ya biashara ya kifahari na yanayotarajiwa nchini Uchina, yamepangwa kuanza tarehe 15 Oktoba 2024. Kama jukwaa muhimu la biashara ya kimataifa, Maonesho ya Canton huvutia wanunuzi na wauzaji kutoka kote ulimwenguni, kuwezesha biashara...Soma zaidi -
Kuvu Mkavu Weusi wa Uchina: Biashara Inayostawi ya Kuuza Nje
Uchina imejiimarisha kama mzalishaji na msafirishaji mkuu wa uyoga mweusi uliokaushwa, kiungo maarufu na chenye lishe kinachotumiwa sana katika vyakula vya Asia. Kuvu waliokaushwa nyeusi wanaojulikana kwa ladha zao nyingi na uwezo wa kustaajabisha katika kupika, ni chakula kikuu katika supu, kukaanga na kukaanga...Soma zaidi -
Maonyesho ya Chakula Duniani huko Moscow
Maonyesho ya Chakula Duniani huko Moscow (Tarehe 17 - 20) ni sherehe nzuri ya elimu ya chakula duniani, inayoonyesha ladha tajiri ambazo tamaduni mbalimbali huleta mezani. Kati ya vyakula vingi, vyakula vya Asia vinachukua nafasi muhimu, kuvutia umakini wa chakula ...Soma zaidi -
Maonyesho ya Maadhimisho ya Miaka 60 ya SIAL Paris
SIAL Paris, mojawapo ya maonyesho makubwa zaidi ya uvumbuzi wa chakula duniani, inaadhimisha miaka 60 mwaka huu. SIAL Paris ni tukio la lazima kuhudhuria kila baada ya miaka miwili kwa tasnia ya chakula! Kwa muda wa miaka 60, SIAL Paris imekuwa kinara kwangu...Soma zaidi -
Polagra huko Poland
Polagra nchini Poland (Tarehe 25 - 27 Septemba) ni maonyesho madogo na ya kati ambayo yanaunganisha wasambazaji kutoka nchi tofauti na kuunda soko la nguvu la bidhaa za chakula na vinywaji. Tukio hili la kila mwaka huvutia umakini mkubwa kutoka kwa wataalamu wa tasnia, wauzaji ...Soma zaidi -
Siku ya Kitaifa - Sherehekea Mavuno ya Nafaka
Msimu wa vuli ni mkali na wazi, na sherehe za Siku ya Kitaifa katika nchi nyingi huambatana na msimu wa mavuno. Wakati huu wa mwaka sio tu wakati wa fahari ya kitaifa; Pia ni wakati wa kutafakari juu ya rasilimali tajiri zinazotolewa na sayari yetu, haswa nafaka ambazo...Soma zaidi -
Utangulizi wa Mabawa ya Kuku ya Soya: Gourmet inayotegemea mimea
Mahitaji ya njia mbadala zinazotokana na mimea yameongezeka katika miaka ya hivi majuzi kutokana na kuongezeka kwa mwamko wa afya, uendelevu wa mazingira na ustawi wa wanyama. Miongoni mwa njia hizi mbadala, mbawa za kuku wa soya zimekuwa chaguo maarufu kati ya walaji mboga na wapenzi wa nyama wanaotafuta uponyaji...Soma zaidi -
Kuchunguza Viungio vya Chakula cha Nyama na Matumizi Yake ya Soko
Karibu katika ulimwengu wa ladha wa bidhaa za nyama! Unapouma nyama ya nyama yenye majimaji au kuonja soseji tamu, je, umewahi kuacha kujiuliza ni nini hufanya nyama hizi ziwe na ladha nzuri, hudumu kwa muda mrefu, na kudumisha umbile lake la kupendeza? Nyuma ya pazia, aina ya nyama ...Soma zaidi -
Umuhimu wa Vyakula Vidogo vya Sodiamu kwa Afya Yako!
Karibu kwenye nafasi yetu ya afya na siha, ambapo tunaamini kuwa ladha nyororo si lazima zijumuishwe na dozi nzito ya sodiamu! Leo, tunaangazia mada muhimu ya vyakula vya chini vya sodiamu na jinsi vinavyoweza kuchukua jukumu la kubadilisha katika kusaidia afya yako. Zaidi ya hayo, w...Soma zaidi -
Noodles za Konjac: Tambi za 'Ajabu' zisizo na Kalori
Katika ulimwengu wa kisasa unaozingatia afya, watumiaji wengi wanagundua chaguo mbadala za pasta, na tambi za konjac, au tambi za shirataki, zinazoibuka kama chaguo maarufu. Zikiwa zimetokana na konjac yam, noodles hizi huadhimishwa sio tu kwa sifa zao za kipekee bali pia ...Soma zaidi -
Asili na Aina za Miso
Miso, kitoweo cha kitamaduni cha Kijapani, kimekuwa msingi katika vyakula mbalimbali vya Asia, vinavyosifika kwa ladha yake tajiri na uchangamano wa upishi. Historia yake ina urefu wa milenia, iliyoingizwa kwa undani katika mazoea ya upishi ya Japani. Ukuaji wa awali wa miso ni mzizi...Soma zaidi -
Kukumbatia Uwezo wa Vyakula vya Riwaya
Katika Umoja wa Ulaya, chakula cha riwaya kinarejelea chakula chochote ambacho hakikutumiwa sana na binadamu ndani ya Umoja wa Ulaya kabla ya Mei 15, 1997. Neno hili linajumuisha bidhaa mbalimbali, ikiwa ni pamoja na viambato vipya vya chakula na teknolojia bunifu ya chakula. Vyakula vya riwaya mara nyingi hujumuisha ...Soma zaidi