-
Chakula cha Duniani huko Moscow
Expo ya Chakula cha Ulimwenguni huko Moscow (tarehe Septemba 17 - 20) ni maadhimisho mahiri ya gastronomy ya ulimwengu, kuonyesha ladha tajiri ambazo tamaduni tofauti huleta kwenye meza. Kati ya vyakula vingi, vyakula vya Asia huchukua mahali muhimu, kuvutia umakini wa chakula ...Soma zaidi -
SIAL Paris Maonyesho ya Maadhimisho ya miaka 60
Sial Paris, moja ya maonyesho makubwa zaidi ya uvumbuzi wa chakula ulimwenguni, anasherehekea kumbukumbu yake ya miaka 60 mwaka huu. Sial Paris ndio lazima kuhudhuria hafla ya biennial kwa tasnia ya chakula! Zaidi ya nafasi ya miaka 60, Sial Paris imekuwa bendera mimi ...Soma zaidi -
Polagra huko Poland
Polagra huko Poland (tarehe Septemba 25 - 27) ni maonyesho madogo na ya kati ambayo yanaunganisha wauzaji kutoka nchi tofauti na huunda soko lenye nguvu kwa bidhaa za chakula na vinywaji. Hafla hii ya kila mwaka inavutia umakini mkubwa kutoka kwa wataalamu wa tasnia, wauzaji ...Soma zaidi -
Siku ya Kitaifa - Sherehekea mavuno ya nafaka
Autumn ni crisp na wazi, na maadhimisho ya Siku ya Kitaifa katika nchi nyingi sanjari na msimu wa mavuno. Wakati huu wa mwaka sio wakati tu wa kiburi cha kitaifa; Pia ni wakati wa kutafakari rasilimali tajiri sayari yetu inapaswa kutoa, haswa nafaka ambazo ...Soma zaidi -
Utangulizi wa mabawa ya kuku ya soya: Gourmet ya msingi wa mmea
Hitaji la njia mbadala za msingi wa mmea limeongezeka katika miaka ya hivi karibuni kutokana na kuongezeka kwa ufahamu wa afya, uendelevu wa mazingira na ustawi wa wanyama. Kati ya mbadala hizi, mabawa ya kuku ya soya yamekuwa chaguo maarufu kati ya mboga mboga na wapenzi wa nyama wanaotafuta uponyaji ...Soma zaidi -
Kuchunguza nyongeza za chakula cha nyama na matumizi ya soko
Karibu kwenye ulimwengu wa ladha wa bidhaa za nyama! Wakati wa kuuma kwenye steak ya juisi au kuokoa sausage nzuri, je! Umewahi kujiuliza ni nini hufanya nyama hizi ladha kuwa nzuri, kudumu kwa muda mrefu, na kudumisha muundo wao wa kupendeza? Nyuma ya pazia, aina ya nyama ...Soma zaidi -
Umuhimu wa vyakula vya chini vya sodiamu kwa afya yako!
Karibu kwenye nafasi yetu ya afya na ustawi, ambapo tunaamini kuwa ladha nzuri sio lazima zije na kipimo kizito cha sodiamu! Leo, tunaingia kwenye mada muhimu ya vyakula vya chini vya sodiamu na jinsi wanaweza kuchukua jukumu la mabadiliko katika kusaidia afya yako. Pamoja, w ...Soma zaidi -
KONJAC Noodles: Noodles za kalori-bure '
Katika ulimwengu wa leo unaolenga afya, watumiaji wengi wanachunguza chaguzi mbadala za pasta, na noodles za konjac, au noodles za shirataki, zinazoibuka kama chaguo maarufu. Imechangiwa kutoka kwa konjac yam, noodle hizi zinaadhimishwa sio tu kwa sifa zao za kipekee bali pia ...Soma zaidi -
Asili na aina ya miso
Miso, kitoweo cha jadi cha Kijapani, kimekuwa msingi katika vyakula anuwai vya Asia, maarufu kwa ladha yake tajiri na nguvu za upishi. Historia yake inaendelea juu ya milenia, iliyoingia sana katika mazoea ya upishi ya Japan. Ukuzaji wa awali wa miso ni Roote ...Soma zaidi -
Kukumbatia uwezo wa vyakula vya riwaya
Katika Jumuiya ya Ulaya, chakula cha riwaya kinamaanisha chakula chochote ambacho hakikuliwa sana na wanadamu ndani ya EU kabla ya Mei 15, 1997. Neno hilo linajumuisha bidhaa anuwai, pamoja na viungo vipya vya chakula na teknolojia za ubunifu za chakula. Chakula cha riwaya mara nyingi hujumuisha ...Soma zaidi -
Mamenori ya kupendeza
Katika ulimwengu wa vyakula vya Kijapani, Nori kwa muda mrefu imekuwa kiungo kikuu, haswa wakati wa kutengeneza sushi na sahani zingine za jadi. Walakini, chaguo mpya imeibuka: Mamenori (soya crepe). Njia hii ya kupendeza na yenye nguvu ya nori sio ya kupendeza tu, bali ...Soma zaidi -
Elixir ya Dhahabu: Kufunua maajabu ya mafuta ya ufuta
Mafuta ya Sesame, ambayo mara nyingi hujulikana kama "Elixir ya Dhahabu," imekuwa kikuu katika jikoni na makabati ya dawa kwa karne nyingi. Ladha yake tajiri, yenye lishe na faida nyingi za kiafya hufanya iwe kiunga cha aina nyingi katika matumizi ya upishi na ustawi. Kwenye blogi hii, tutaangalia uainishaji o ...Soma zaidi