-
Edamame Iliyogandishwa: Mlinzi wa Ladha ya Chakula cha Kijapani katika Misimu Inayobadilika
Katika ulimwengu wa vyakula vya Kijapani, edamame ya kiangazi, ikiwa na ladha yake mpya na tamu, imekuwa kitoweo cha moyo cha izakaya na mguso wa mwisho wa wali wa sushi. Hata hivyo, kipindi cha kuthamini edamame ya msimu ni miezi michache tu. Zawadi hii ya asili inawezaje kupita mipaka ya...Soma zaidi -
Arare ni nini? ——Vibiskuti vya Mchele vya Kijapani Vitamu
Arare (あられ) ni vitafunio vya mchele vya kitamaduni vya Kijapani vilivyotengenezwa kwa mchele mlaini au mchele wa japonica, ambao huokwa au kukaangwa ili kutengeneza umbile crispy. Ni sawa na Rice Cracker, lakini kwa kawaida ni ndogo na nyepesi, yenye ladha nzuri na tofauti. Ni chaguo la kawaida kwa...Soma zaidi -
Ukweli kuhusu tofauti ya bei ya mchuzi wa soya
Kama kitoweo muhimu jikoni, tofauti ya bei ya mchuzi wa soya ni ya kushangaza. Inaanzia yuan chache hadi mamia ya yuan. Sababu zake ni zipi? Ubora wa malighafi, mchakato wa uzalishaji, kiwango cha nitrojeni ya amino asidi na aina za viongeza kwa pamoja vinaunda thamani...Soma zaidi -
Jinsi ya kuhukumu ubora wa roll za mboga za spring
Rolli za majira ya kuchipua ni kitamu cha kitamaduni kinachopendwa sana na watu, haswa rolli za majira ya kuchipua za mboga, ambazo zimekuwa za kawaida kwenye meza za watu wengi kwa lishe yao nzuri na ladha tamu. Hata hivyo, ili kuhukumu kama ubora wa rolli za majira ya kuchipua za mboga ni bora, ni muhimu...Soma zaidi -
Marafiki huko Saudi Arabia, Tunatazamia Kukuona
Celia Wang Timu ya mauzo ya Beijing Shipuller Co., Ltd itahudhuria Onyesho la Chakula cha Saudia huko Riyadh kuanzia Mei 12 hadi 14, 2025 ili kushiriki utamaduni wa chakula kutoka Mashariki na marafiki huko Saudi Arabia. Mazingira ya kitamaduni ya joto na soko huria la Saudi Arabia hutufanya tujisikie vizuri na...Soma zaidi -
Vyakula vya Nikkei- Mchanganyiko Mzuri wa Vyakula vya Kijapani na Peru
Katika miaka ya hivi karibuni, "mtindo wa kuchanganya na kulinganisha" umeenea katika mzunguko wa chakula wa kimataifa - Fusion Cuisine inakuwa kipenzi kipya cha wapenzi wa chakula. Wakati wapenzi wa chakula wanapochoka na ladha moja, aina hii ya vyakula vya ubunifu vinavyovunja mipaka ya kijiografia na kucheza na viungo...Soma zaidi -
Vidokezo 5 vya Jinsi ya Kula Chakula cha Kijapani
1. Anza na Kifungu Linapokuja suala la upishi, milo ya Kijapani ni tofauti sana ikilinganishwa na milo ya Marekani. Kwanza, chombo kinachochaguliwa ni jozi ya vijiti vya kulia badala ya uma na kisu. Na pili, kuna vyakula vingi ambavyo ni vya kipekee kwa meza ya Kijapani ambavyo vinahitaji kuliwa katika ...Soma zaidi -
Vidokezo kuhusu Noodles za Konjac
Noodles za Konjac ni Nini? Kwa kawaida huitwa noodles za shirataki, noodles za konjac ni noodles zilizotengenezwa kutokana na korm ya konjac yam. Ni noodle rahisi, inayoonekana kama inayopata ladha ya chochote kinachounganishwa nayo. Imetengenezwa kutokana na korm ya konjac yam, pia huitwa tembo y...Soma zaidi -
Jinsi ya Kutofautisha Kati ya Mchuzi Mwepesi wa Soya, Mchuzi wa Soya Nyeusi na Mchuzi wa Oyster?
Katika jikoni kote ulimwenguni, aina mbalimbali za viungo zinaweza kupatikana, kati ya hivyo mchuzi mwepesi wa soya, mchuzi mweusi wa soya, na mchuzi wa oyster hujitokeza. Viungo hivi vitatu vinafanana kwa mtazamo wa kwanza, kwa hivyo tunawezaje kuvitofautisha? Katika yafuatayo, tutaelezea jinsi ya kutofautisha...Soma zaidi -
Bidhaa za Sake Unazopaswa Kujua katika Mgahawa wa Kijapani
Chakula cha Kijapani kinatokana na samaki wabichi, na ndicho kinachofaa zaidi kwa sake kali na yenye kuburudisha. Sake hiyo inatengenezwa kutokana na mchele uliovunwa katika vuli na kuchachushwa wakati wa baridi. Katika nyakati za kale, kulikuwa na "divai chafu" pekee nchini Japani, si sake. Baadaye, baadhi ya watu waliongeza kaboni...Soma zaidi -
Tunawaalika kwa Dhati Washirika Kutoka Kote Duniani Kuja na Kujadiliana!
Beijing Shipuller Co., Ltd. inakualika kuhudhuria Anuga Select Brazil ya 2025 ili kuchunguza fursa mpya katika soko la Amerika Kusini! Kama kampuni inayoongoza katika tasnia ya chakula duniani kwa miaka 20, Beijing Shipuller Co., Ltd. itakuwepo katika Anuga Select Brazil, ambayo itafanyika kuanzia Aprili...Soma zaidi -
Poda ya Wasabi: Mwenzi wa Soul wa Sushi
Katika vyakula vya Kijapani, unga wa wasabi pamoja na ladha yake kali na harufu ya kipekee umegeuka kuwa mchanganyiko mzuri wa sushi. Migahawa ya sushi inayopendwa sana hutumia wasabi mbichi, huku wapishi wa nyumbani wakibadilisha na unga wa wasabi. Bila kujali umbo lake, wasabi huamsha msisimko kila wakati kwa...Soma zaidi