Mlo wa kitamaduni hula sushi kwa mikono badala ya vijiti.
Nigirizushi nyingi hazihitaji kuingizwa kwenye horseradish (wasabi). Baadhi ya nigirizushi zenye ladha tayari zimepakwa mchuzi na mpishi, kwa hivyo hazihitaji hata kuingizwa kwenye mchuzi wa soya. Fikiria mpishi anaamka saa 5 asubuhi kwenda sokoni kuchagua samaki, lakini unafunika ubichi wa samaki kwa ladha ya wasabi. Jinsi gani atakuwa na huzuni.
Wakati wa kuzama kwenye mchuzi wa soya, upande wa neta unapaswa kutazama chini, badala ya kutupa mchele kwenye sahani ya mchuzi wa soya na kuuviringisha. Sushi inapaswa kuliwa kwa bite moja. Mgahawa mzuri wa sushi hautawahi kukupa hisia ya "slurping kubwa sana kwamba inajaza kinywa chako" unapoiweka kinywa chako. Kula mara mbili kutaharibu wiani wa nafaka za mchele kwenye mpira wa mchele wa sushi na kuathiri ladha.
Tangawizi huliwa kati ya aina mbili tofauti za sushi. Sio sahani ya kando au kachumbari. Kula tangawizi kati ya kula sushi ya aina mbalimbali za samaki ni kusafisha kinywa ili ladha ya samaki hao wawili isichanganyike, inayojulikana sana kama "hakuna ladha mtambuka".
Ikiwa unaagiza na wewe mwenyewe, ladha inapaswa kuwa kutoka kwa mwanga hadi nzito, ili uweze kupata hali mpya ya kila aina ya sushi. Sushi tamu kama vile yai sushi na tofu sushi kawaida huliwa mwisho.
Supu ya Miso hulewa mwishoni, sio mwanzoni.
Makizushi kawaida huliwa mwishoni, kwa sababu makizushi ya kitamaduni ni rahisi sana, tema samaki au tango, ambayo hutumiwa kujaza tumbo la watu ambao hawajashiba kama wali.
Wakati wa kula sushi ya ukanda wa conveyor, kula sahani moja na kuchukua sahani moja, ili sushi isipate baridi (kwa sababu ya kushikilia mkono wa mpishi, sushi iliyofanywa hivi karibuni itakuwa na joto la mwili la kiganja cha mkono wake).
Walaji wa jadi sana hawanywi divai ya mchele wakati wa kula sushi, kwa sababu ladha ya mchele na divai ya mchele ni sawa, na haina maana kula pamoja. Lakini sasa mikahawa itakuza pombe ili kupata pesa, kwa hivyo hii inaweza kupuuzwa.
Wasiliana
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Wavuti: https://www.yumartfood.com/
Muda wa kutuma: Juni-27-2025