Walaji wa kawaida hula sushi kwa mikono yao badala ya vijiti vya kulia.
Nigirizushi nyingi hazihitaji kuchovya kwenye horseradish (wasabi). Baadhi ya nigirizushi zenye ladha nzuri tayari zimepakwa mchuzi na mpishi, kwa hivyo hazihitaji hata kuchovya kwenye mchuzi wa soya. Hebu fikiria mpishi anaamka saa 11 asubuhi kwenda sokoni kuchagua samaki, lakini unafunika ladha mpya ya samaki kwa ladha ya wasabi. Atakuwa na huzuni iliyoje.
Unapochovya mchuzi wa soya, upande wa neta unapaswa kuelekezwa chini, badala ya kutupa mchele kwenye sahani ya mchuzi wa soya na kuuviringisha. Sushi inapaswa kuliwa kwa kuuma mara moja. Mgahawa mzuri wa sushi hautawahi kukupa hisia ya "kumeza sana kiasi kwamba hujaza mdomo wako" unapouweka kinywani mwako. Kula kwa kuuma mara mbili kutaharibu msongamano wa nafaka za mchele kwenye mpira wa mchele wa sushi na kuathiri ladha.
Tangawizi huliwa kati ya aina mbili tofauti za sushi. Sio sahani ya kando au kachumbari. Kula tangawizi kati ya kula sushi ya aina tofauti za samaki ni kusafisha kinywa ili ladha za samaki hao wawili zisichanganyike, inayojulikana kama "bila ladha mseto".
Ukiagiza peke yako, ladha inapaswa kuwa kuanzia nyepesi hadi nzito, ili uweze kupata ladha mpya ya kila aina ya sushi. Sushi tamu kama vile sushi ya mayai na sushi ya tofu kwa kawaida huliwa mwisho.
Supu ya Miso inakunywa mwishoni, si mwanzoni.
Makizushi kwa kawaida huliwa mwishoni, kwa sababu makizushi ya kitamaduni ni rahisi sana, hutema samaki au tango tu, ambalo hutumika kujaza tumbo la watu ambao hawajashiba kama wali.
Unapokula sushi ya mkanda wa kusafirishia, kula sahani moja na kuchukua sahani moja, ili sushi isipoe (kwa sababu ya mkono wa mpishi, sushi iliyotengenezwa hivi karibuni itakuwa na joto la mwili wa kiganja chake).
Walaji wa kawaida sana hawanywi divai ya wali wanapokula sushi, kwa sababu ladha ya wali na divai ya wali ni sawa, na haina maana kula pamoja. Lakini sasa migahawa itatangaza pombe ili kupata pesa, kwa hivyo hili linaweza kupuuzwa.
Mawasiliano
Kampuni ya Shipuller ya Beijing, Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tovuti: https://www.yumartfood.com/
Muda wa chapisho: Juni-27-2025