Nyama ya nguruwe iliyokaangwani sahani ya nyama ya nguruwe iliyokaangwa inayopatikana kote ulimwenguni. Ikianzia Vienna, Austria, imekua kwa kujitegemea na kuwa chakula maalum huko Shanghai, Uchina, na Japani. Vipande vya nyama ya nguruwe vilivyokaangwa vya mtindo wa Kijapani hutoa nje ya crispy inayosaidia ladha ya nyama ya nguruwe. Kupitia ngozi crispy, mtu anaweza kuonja nyama laini, ambayo, ikichanganywa na mikate ya mkate, inakuwa ya kuvutia zaidi. Kuchovya vipande hivi vya nyama ya nguruwe vilivyokaangwa na vitamu katika mchuzi halisi wa vipande vya nyama ya nguruwe vya Kijapani ni jambo lisilopingika.Nyama ya nguruwe iliyokaangwaPia ni chakula cha kawaida kinachopikwa nyumbani, rahisi kutengeneza na kinachopendwa na kuungwa mkono kote ulimwenguni. Historia ya kutengeneza vipande vya nyama ya nguruwe vya kukaanga ni ya muda mrefu, na mvuto wa vyakula hivi tofauti unaweza kuhisiwa wakati wa mchakato wa maandalizi. Hebu tujifunze jinsi ya kutengeneza vipande vya nyama ya nguruwe vya kukaanga pamoja.
Chagua vipande vichache vyanyama ya nguruwe iliyokatwakatwa(kiuno cha nguruwe) na mafuta kidogo ya ziada pembeni. Tumia sehemu ya nyuma ya kisu chako kulegeza nyama, kisha nyunyiza chumvi na pilipili nyeusi pande zote mbili kabla ya kuivaa kwa saa 1. Kisha unaweza kuanza kupaka unga. Njia ya kupaka vipande vya nyama ya nguruwe ni rahisi sana: andaa unga, mikate ya mkate, na wazungu wawili wa yai waliopigwa. Kwa wale wanaopendelea umbile la crispy, paka mara moja; kwa wale wanaotaka ganda lililoganda na imara, paka mara mbili. Mfuatano wa ganda moja ni unga, yai nyeupe, mikate ya mkate. Kwa mikate ya mkate ...
Acha iliyofunikwanyama ya nguruwe iliyokatwakatwaKaa kwa dakika tano ili unga ufyonzwe kikamilifu na kuzungushwa kwenye nyama. Hii hurahisisha kutoanguka kutoka kwenye sufuria, kuondoa ganda, na kukaanga mafuta kwa usafi zaidi. Pasha sufuria hadi uone viputo vidogo unapoweka vijiti vyako vya kulia, kisha kaanga vipande vya nyama ya nguruwe vilivyofunikwa hadi viwe na rangi ya dhahabu.
Pasha mafuta hadi nyuzi joto 60-70 na kaanga kwa dakika mbili au tatu, ukigeuza mara moja katikati. Mara tu uso utakapowekwa kwenye nyuzi joto 120-130, ondoa kwenye moto. Baada ya kuondoa, endelea kupasha mafuta hadi yafikie nyuzi joto 180, kisha ongeza vipande vya nyama ya nguruwe na kaanga tena (kwa nusu dakika) hadi pande zote mbili ziwe na rangi ya dhahabu. Ondoa na utakuwa na kipande cha nyama ya nguruwe kilichokauka na laini. Njia hii husaidia kuongeza juisi zaidi ya nyama na kuhakikisha kwamba vipande vya nyama vinabaki vikiwa vikali nje na vikiwa vilaini ndani. Mara vipande vya nyama ya nguruwe vitakapokuwa tayari, vichovye kwenye mchuzi halisi wa vipande vya nyama ya nguruwe vya Kijapani kwa ajili ya ladha ya upishi.
Njia ya Kutokukaanga: 1 Ongeza kijiko kikubwa cha mafuta ya zeituni kwenye mikate ya mkate na uchanganye vizuri, ukihakikisha kila sehemu ya mikate ya mkate imepakwa mafuta. 2 Mimina mikate ya mkate iliyochanganywa kwenye sufuria na kaanga kwenye moto wa wastani hadi iwe kahawia ya dhahabu. 3 Tumia njia ile ile ya kupaka vipande vya nyama ya nguruwe; paka vipande vya mkate vya kukaanga kwenye safu ya nje. 4 Oka kwa digrii 220 kwa dakika 12-15 (rekebisha muda kulingana na unene wa vipande vya nyama ya nguruwe).
Yaliyo hapo juu ni jinsi ya kutengenezavipande vya nyama ya nguruweMradi tu una viungo vyote, unaweza kutengeneza nyama ya nguruwe iliyokaangwa na yenye harufu nzuri nyumbani. Njoo uanze safari yako ya kupikia!
Mawasiliano
Arkera Inc.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Muda wa chapisho: Juni-21-2025