Tunapozungumzia historia ya kuuza chai ya maziwa nje ya Mashariki ya Kati, sehemu moja haiwezi kuachwa, Dragon Mart huko Dubai. Dragon Mart ni kituo kikubwa zaidi cha biashara ya bidhaa za Kichina duniani nje ya China bara. Kwa sasa ina maduka zaidi ya 6,000, upishi na burudani, vivutio vya burudani na nafasi 8,200 za kuegesha magari. Inauza vifaa vya nyumbani, fanicha, bidhaa za kielektroniki, vitu vya nyumbani, n.k. vilivyoagizwa kutoka China, na hupokea wateja zaidi ya milioni 40 kila mwaka. Huko Dubai, pamoja na ustawi unaoongezeka wa Dragon Mart na Jiji la Kimataifa, kuna safu ya migahawa ya Kichina, na maduka ya chai ya maziwa pia yameibuka. Kadri kampuni zaidi na zaidi za Kichina zinavyoanzisha timu na kufungua ofisi Dubai, wimbi la usafirishaji wa chai ya maziwa limeibuka. Umaarufu wa chai ya maziwa ya Kichina inayoenea ulimwenguni pia unaonyeshwa kikamilifu huko Dubai, jiji la kimataifa.
Kwingineko Mashariki ya Kati, katika miji mikubwa Mashariki ya Kati, wenyeji wanaweza kuonekana wakinywa chai ya maziwa ya Kichina, na kuna maduka mengi zaidi ya chai ya maziwa ya Kichina. Mnamo 2012, huko Qatar, Imtiaz Dawood, ambaye alirudi kutoka Kanada, alianzisha mchakato wa kutengeneza chai ya maziwa ya Kichina aliojifunza Amerika katika nchi yake na akafungua duka la kwanza la chai ya mapovu huko Qatar. Mnamo 2022, chapa ya chai "Xiejiaoting" kutoka Taiwan, China, ilipanua mtandao wake hadi Kuwait, nchi kubwa ya mafuta katika Mashariki ya Kati, na kufungua maduka matatu katika maeneo maarufu kama vile Soko la Lulu Hayper. Katika UAE, ambapo maduka ya chai ya maziwa ya mapema yalionekana, "lulu" sasa zinaweza kuonekana katika karibu migahawa yote, migahawa na nyumba za chai. "Ninapohisi nimekata tamaa, kikombe cha chai ya maziwa ya mapovu hunifanya nitabasamu kila wakati. Ni furaha sana kupata hisia za lulu zikibubujika kinywani mwangu. Sipati hisia sawa na kinywaji kingine chochote," alisema Joseph Henry, mwanafunzi wa chuo kikuu cha Sharjah mwenye umri wa miaka 20.
Watu wa Mashariki ya Kati wana mapenzi makubwa ya peremende. Chai ya maziwa ya Kichina katika Mashariki ya Kati pia imeongeza utamu wake ili kukidhi mahitaji ya soko. Mbali na ladha, kwa sababu sehemu kubwa ya Mashariki ya Kati ni nchi ya Kiislamu, umakini zaidi unapaswa kulipwa kwa miiko ya kidini katika kiwango cha chakula. Kila kiungo katika mnyororo wa usambazaji wa chakula wa migahawa ya Mashariki ya Kati kinahitaji kufuata viwango vya usafi na usalama, ikiwa ni pamoja na ununuzi wa chakula, usafiri na uhifadhi. Ikiwa chakula cha halali kitachanganywa na chakula kisicho cha halali katika hatua yoyote ya mnyororo wa chakula, kitachukuliwa kuwa ni ukiukaji wa sheria ya Kiislamu kulingana na Sheria ya Chakula ya Saudi Arabia.
Kutafuta utamu katika Mashariki ya Kati kuna historia ndefu na ni ya kudumu milele. Sasa, chai ya maziwa kutoka China inaleta utamu mpya kwa watu wa Mashariki ya Kati.
Lulu za Tapioca：https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavour-product/
Muda wa chapisho: Desemba-20-2024