Matumizi kuu yaedamameKatika mikahawa ni kama sahani ya upande . Kwa sababu ni ya kupendeza na ya bei ghali, imekuwa moja ya sahani za kawaida za upande. Maandalizi yaedamameni rahisi, kawaida chemsha tuedamame, Nyunyiza na chumvi au chemsha katika maji yenye chumvi .
edamamesio ya kupendeza tu, lakini pia husaidia kupunguza ngozi ya pombe na kuzuia ulevi.edamameSio kawaida tu katika mikahawa, lakini pia ina jukumu muhimu katika maisha ya kila siku, mara nyingi huonekana kwenye kiamsha kinywa na choo, iliyotumiwa na mchele.
Kuokota wakati na njia
Wakati mzuri wa kuchaguaedamameni wakati sufuria ni crisp na zabuni na nyuzi ni chini, na mapema sana au marehemu sana itaathiri ubora. Baada ya kuokota, inapaswa kusafirishwa na kusindika kwa wakati ili kudumisha hali yake mpya na ladha.
Njia ya usindikaji
Kusafisha: WekaedamameNdani ya bwawa, ongeza maji ili loweka, safisha sludge ya ganda, na uchague densi iliyochomwa, iliyochomwa, manjano, nk Osha kwenye batches, uhakikishe suuza vizuri.
Blanching: Weka iliyosafishwaedamamendani ya 98-100 ℃ blanching ya maji kwa sekunde 85 kuzuia shughuli za enzyme na kuweka kijani kibichi.
baridi: Baada ya blanching, baridi haraka hadi chini ya 15 ℃ joto la kati, kudumisha rangi yake ya kijani kibichi na mdomo.
Kufungia haraka: Kufungia haraka kilichopozwaedamameIli kuhakikisha kuwa joto la katikati sio kubwa kuliko -18 ℃, monomer kabisa.
Njia ya kula
chumviedamame: Weka iliyosafishwaedamameNdani ya sufuria, ongeza chumvi kidogo, kavu kavu, pilipili za Sichuan, anise ya nyota na viungo vingine, upike kwa dakika 10-15, zima moto na simmer kwa dakika 5, kisha utumike.
kavuedamame: Marine nikanawaedamameMara moja na chumvi nyingi, kisha upike na kavu, inaweza kuhifadhi kwa muda mrefu, kunyakua moja kwa moja.
edamameKoroga nyama ya nguruwe-kaanga : kina-kaanga na loweka tumbo la nguruwe kwenye vipande, kaanga na mafuta, ongezaedamameKernel na koroga-kaanga, kisha ongeza mchuzi wa soya nyepesi na chumvi ili kuonja, juisi inaweza .
wavivu tofu: iliyowekwaedamamena malenge yaliyokaushwa, koroga-kaanga, kuleta kwa chemsha, ongeza chilli iliyotiwa na nyanya ili kuonja, koroga vizuri na utumike.
Spicededamame: Kata ncha zote mbili zaedamame, osha na chumvi, na chemsha kabisa katika maji baridi. Andaa vitunguu kama kuweka maharagwe, vitunguu, tangawizi, nk, koroga-kaanga hadi harufu nzuri, ongezaedamame, koroga kaanga, kisha ongeza mchuzi wa soya nyepesi, mchuzi wa oyster, bia, nk Pika kwa dakika 15, kukusanya juisi na utumike.
Wasiliana
Beijing Shipuller Co, Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Wavuti:https://www.yumartfood.com/
Wakati wa chapisho: Mar-08-2025